今週は平日にベーグル屋さん活動をしました！
お客様も今週は私の周辺の方ばかりなので、基本配達で。
▶6/7(月)
★午後はPCソフトの研修。
終わってから、母と合流。
なんでも、ワクチン接種が自治体のものではなくて、（友人の）かかりつけ医を紹介してもらえるとかで。預かっていたワクチン接種券の受け渡し。
紹介してくれた方への手土産にベーグルも頼まれたので、それも。
母の分も合わせて３人分。
昨日の焼成日にストック用多めに焼いたのがそのまま使えた！タイミング良いというか、そういう循環ができてきてるというか。
母から最近取り寄せた刺繍の質問がきたので、答える（技術というより言語の問題↓）
糸すごい。
★帰宅して、スタジオブルーのレッスン。
▶6/8(火)
★朝は間に合わなかったWEEKLYログ。テキストだけでタイムアップ。
ベーグル出荷２件。
★お昼はスタジオブルーのヨガレッスン。
★午後は移動して、本社へ。
★住民税の通知がきたので、それをソフトに反映させる・・のだが、私の住民税、異様に安い…
この金額だとふるさと納税のかなりの部分がリアル寄付になっちゃうんだけど…？
びっくりしてコンビニでマイナンバーで住民税の納付状況の証明書取ってしかも役に立たなかったり、区役所に電話して相談しているうちに、「も、もしかして、確定申告が反映されていませんか…？」と聞いたら、調べてくれて、「そうですね。予定では上がることになっています」と。
めちゃくちゃ親切で本当に助かりました。ありがとうございます。
★夜は個別フォロー@ZOOM。
あっち向いてホイになってしまった(笑)
▶6/9(水)
★朝はスタジオブルーのモーニングヨガ。やっと出られた💦
★会社に行ったら、突如配達依頼。正確に言えば配達付添依頼だけど。
午前中はそれで終わってしまった。ランチタイムヨガには間に合わず。
★本社へ移動してこの前の続き。
★夜は販売用ベーグル焼き。
コーヒーベーグル、やっと完成した！試行錯誤長かった〜。。
▶6/10(木)
★お昼は久しぶりにプザのチーズナンセット。
ここのナンは来るたびに味が変わるのだけど(笑)、今日のチーズはすごくおいしかった。油も不思議な匂いのするやつじゃなかったし。
チーズもいつもより多くて、チーズナンはカレーなしでそのまま食べてしまった(笑)
★本社で昨日の続き。
★夜は販売用ベーグル。
最近ドハマリして、おまかせオーダーをいただくとほぼ100%入れている、オレンジピール＋ビターチョコベーグル。
作っては味見隊に回ったり、お客様にお送りして、気づけば私自身があまり味見できていなくて。
今日ようやく、アールグレイ生地と合わせたやつを試食できた。これはうんまい。
スイーツ系のうちの看板メニューになってくれるはず！どんどん押しまくるぞ。
どうでもいいが、私のは最近はもっぱらあまり生地ベーグル。
▶6/11(金)
★朝から雨が降っていたこともあり、今日は本社にこもって仕事に変更。
まずはスタジオブルーのモーニングヨガクラスから。
★ネスプレッソの送料無料クーポンがきたので、久しぶりに頼む。
最近買ったトラーニの塩キャラメルシロップがおいしくて。
★お昼休み、とは言ってもチャイムが鳴るわけじゃないけど(笑)、なんとなくその時間はプランニング動画撮り。ひとりなのでほんと自由でやりやすい。
★夜は読書。
▶6/12(土)
★午前中はインターンの学生の面談。
例によって「ものづくりが好き」と言ってるけど、おそらくそれはそう思い込んでるだけだろうな…という学生。こういう学生多いんです。まあ、自分の好きなことなんてそうわかるものでもないしねえ。
★午後は本社へ。
★母がお呼ばれしているホームパーティーへ。
単なる差し入れだけでなく、注文もあったので、ベーグル配達に行く。
なんちゃってUBER EATSのつもりが、ホームパーティーのごちそうにとなった顔を見られて、結局ごちそうをたらふくいただくことに…
若い私の食べっぷりにみんな盛り上がってた(笑)
ベーグルはアレンジしやすいように、プレーンをメインに持っていったのだけど、持っていって速攻冷凍庫行きで、それ以降は出てきませんでした(笑)
▶6/13(日)
★朝はアウトプット＆プランニングタイム。
★午前中は個別フォロー@zoom。
★日中は今度はあざらしくんが模擬試験会議@zoom。先週もこのパターン。
その間はあざらしくん用ベーグル焼き。
私のおやつも。焼き立てチョコベーグル。パリパリ。これはもはやチョコクロなのに、バターゼロ。
あざらしくん、日中の食事をベーグルに変えてから、なんと5キロ減、ここ4、5年で一番体重が軽いらしいです🙄
★夜は個別フォロー@zoom。
終わったの21:30なのに、これからベーグル焼くんだって(笑)！
私は今日の読書が全然ノルマに達してないからがんばりたいんだけど、雑務に追われる…
毎日更新しています！
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