那須の大人気パン屋さんNAOZOで、石窯焼きのパンを買いました。
体験記↓
【予約必須、予約無しでお店に行っても、本当に何も買えない】ということは、まだあまり認知されていないのかもしれません。
（私はたまたま丸パンやベーグル買えました!!）
google mapの口コミはこの【（ほぼ）完全予約制】であることについての不満がほとんどでした。
まあ、確かに、（アクセスが悪いから）頑張ってお店にやっと着いたというのに、お店では何も売ってない、という状況は誰だってがっかりするし、そういうスタンスなんだったら最初からパン屋とか言わずにパン工場と言ってくれ（？）という気持ちはわからなくはないんです。
私はパン屋さんめぐりをしているので、これらのことはわりと普通に想像もつくし（入手のための）行動もできるレベルですが、一般の人にとってはかなりハードル高いこともわかります。
だから、です。
このハードルの高さで、私達顧客はお店を主体的に選ぶ時代になったと思います。
もちろん、石窯だから焼けるパンの物量に制限がある、という切実な事情があるのかもしれないのですが、私個人としては、本当にNAOZOのパンが好きな人だけが買えばいいだけの話だと思っています。
今でこそこういうふうにお客さんを選ぶという発想が理解されてきていますが、まだまだ浸透しきっていないのが現実です。
また、多くの場合、【自分はそのお店のお客さんではない】ということを受け入れたくないんだなと思います。
確かに売っているものはだいぶ素朴なパンなので、納得いかない気持ちもわかるのですが💦
でも、那須高原にはおいしくていつも売り場にいっぱいパンが並んでいるお店は普通にあるので、そちらで買えば普通に満足できると思います…
実際私もホテルエピナール那須のパンをリピートしているし（しかもふるさと納税できます）
黒磯駅前の人気パン屋さんのKANEL BREADが那須高原にもできました。湯種食パンほんとおいしいです。(笑)
私が普段行くjump oneのレッスンも、先生やスタジオによってレッスンの運営方法や提供方法が違います。
最初の頃は自分がうまくできないということもあって、その先生のやりかたはどうなんだろうと思うこともあったけど、それが嫌ならそういうレッスンは行かなければいいだけで…。。
通い始めて半年になる今では、どういうレッスンでも対応できるようになってきたので、むしろそういうクセのある先生ほどレッスン予約競争が激しくなくていいのではと思うくらい(笑)
自分はそのお店のお客さんではない。
そのことをちゃんと受け入れて、自分が本当に求めていたりフィットしたりするお気に入りの商品やサービスをしっかり選ぶ習慣が本当に大事だと思います。
なかなか認められない方は、私がフィードバックします(笑)
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